Blinis fais maison
De beau blinis fait maison bien gonflés et moelleux, idéal pour accompagner notre saumon fumé avec une crème aux herbes.
à commander en ligne https://www.youtube.com/watch?v=hDYgbC57NBI




Des entrées présentées comme des desserts à l’image du mille-feuille de ris de veau ou de la charlotte de foie gras, des terrines de campagne, du saumon fumé, de la galantine de volaille, de la mousseline de poisson, du foie gras, et bien sûr une belle pâtisserie française réalisée maison.
De beau blinis fait maison bien gonflés et moelleux, idéal pour accompagner notre saumon fumé avec une crème aux herbes.
à commander en ligne https://www.youtube.com/watch?v=hDYgbC57NBI
Une envie de tarte tatin, vous pouvez la commander en ligne dans notre boutique. De 4 à 12 personnes pour les formats classiques.
Une belle tarte tatin gourmande, avec une pâte sablée garnie de pommes confites à souhait.
Le midi de 11h30 à 14h00 venez manger un plat express, servit sur assiette, une bonne entrecôte de race Française avec des frites fraîches et accompagné d’une vraie salade assaisonnée et bien sur aussi à emporter. | ![]() |
![]() | Vous pouvez aussi le midi de 11h30 à 14h00 manger un plat express, servit sur assiette, un excellent filet de poisson moelleux et croustillant avec des frites fraîches et accompagné d’une vraie salade assaisonnée et bien sur aussi à emporter. |
Merci à Gwenaelle Jouan pour son travail
Un grand pâté-croûte à base de farce de volaille et noisettes, ris de veau, foie gras, pigeon, boudin noir, marrons et artichauts marinés à la vendange tardive de chez @lapetiteparcelle .
Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde. Une grande partie est déjà réservée. —> 0950080054
#montpellier#traiteur#arceaux#oreiller#pâtécroûte#france#food#instafood#chef
Nous nous adaptons au nouveau couvre-feu avec des ouvertures sans coupures pour répondre à vos besoins.
Lundi 9h – 18h
Mardi 9h – 14h
Mercredi 9h-14h
Jeudi 9h – 18h
Vendredi 9h – 18h
Samedi 9h – 18h
Voici un magnifique jambon mis en cuisson basse température c’est à dire qu’il est cuit tout doucement à petit bouillon avec pleins de légumes, pendant 9h30
Petits pâtés croûtes apéro, garni d’une belle farce de veau pruneau amande, avec un soupçon de modernité.
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Pâte feuilletée, pâte sucrée, pâte sablée, pâte poussée etc. la cuisine c’est aussi travailler de belle farine faites à base de graines anciennes, pour avoir le meilleur de nos savoir faire.
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